近期，加拿大卫生部食品局发布通知，经过食品添加剂安全评估，批准使用二甲基碳酸氢钠（DMDC）作为果酒、苹果酒和梨酒（梨汁酒精发酵产物）中的防腐剂。

防腐剂名称

食品名称

允许最大使用量（mg/kg）

二甲基碳酸氢钠（DMDC）

非标准的水性非酒精饮料

250

酒

200

苹果酒；果酒；梨酒；非标准化酒精苹果酒

250